Архив раздела 'Еда и напитки'

НАПИТКИ

Понедельник, Февраль 23, 2009

Запивать жирную чешскую пищу, несомненно, лучше всего пивом. Качеством своего хмеля Чехия славится со времен Средневековья. Местное пиво обычно стоит попробовать, но можно придерживаться и таких известных марок, как «Будвар», «Пльзеньский праздрой» и «Старопрамен». Вино может быть очень хорошим, хотя сведения о вине в вашем бокале, кроме указания сорта винограда, из которого оно изготовлено, можно […]

Читать далее...

ДЕСЕРТЫ

Понедельник, Февраль 23, 2009

Десерты обычно обильны, но часто однообразны. Хорошим выбором можно считать блинчики, которые чаще всего начиняют шоколадным кремом, мороженым или фруктами, а сверху поливают взбитыми сливками. Хорошим может быть и компот из консервированных фруктов, а фруктовые кнедлики, обычно начиненные сливами, абрикосами, клубникой или голубикой, изысканны, хотя и тяжеловаты. Сыр людям, привыкшим к французским и итальянским сырам, […]

Читать далее...

Еда и напитки

Понедельник, Февраль 23, 2009

Чехи отличаются отменным аппетитом. Основу их меню составляют жирные супы, большие порции мяса и кнедликов и обильные десерты, причем все блюда запиваются пивом, которое многие считают лучшим в мире. Всегда можно рекомендовать, особенно в дневное время, супы — питательные и сытные. На закуску часто подают копченое мясо, пражскую ветчину или яйца. Основное рыбное блюдо — […]

Читать далее...

«Новая» Чешская республика

Понедельник, Февраль 23, 2009

За прошедшие века Чехия и Моравия пережили столько превратностей, что их жителям простительна неуверенность в отношении того, кем себя считать. Хотя сегодня страна прочно устроилась в демократической Европе, последствия более чем сорокалетнего тоталитарного режима еще дают о себе знать. Будучи славянской по языку и культуре, Чехия тем не менее твердо ориентирована на Запад. Чешская Республика […]

Читать далее...

Здания стиля модерн

Вторник, Июнь 24, 2008

Наиболее известно экстравагантное здание кафе и гостиницы «Европа», построенное в стиле модерн в 1906г. Вблизи, под номером 6, стоит здание компании «Батя» с окнами из зеркального стекла, не потерявшими за 70 лет ни блеска, ни стильности. Рядом, под номером 8, расположена «Адамова аптека» – высокое и узкое здание с фигурами Адама и Евы, обвитыми змеями, […]

Читать далее...

Вино

Среда, Апрель 23, 2008

Качество чешских и моравских вин улучшается. В большинстве городов есть, по крайней мере, один винный магазин с хорошим выбором местных сортов, а в Праге число таких магазинов растет. Во многих из них хранятся вина со всех континентов, а также из Чешской Республики. Если вы заказываете «домашнее красное», то вам подадут «франковку», самым распространенным белым вином […]

Читать далее...